加菲猫胡萝卜面包
加菲猫胡萝卜面包是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“加菲猫胡萝卜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
和许多不爱吃胡萝卜的小朋友一样,我女儿也是一遇到炒菜里有胡萝卜,就要挑出来放一边。可是胡萝卜的营养众所周知,尤其对皮肤和视力的保护很重要,于是我就把胡萝卜榨汁,做了这款松软可口的胡萝卜面包,造型是萌萌哒加菲猫,孩子非常喜欢。
这款面包的用料都是天然食材,没有添加剂,表面的加菲猫图案是用巧克力画的,也不需要特殊的模具,普通的6寸圆模就可以。撕开看一下,非常松软,浅黄色就是胡萝卜的原色,接下来一起来看看这款面包的做法吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:1根 | 冷水:100克 |
酵母粉:3克 | 高筋粉:220克 |
细砂糖:30克 | 盐:2克 |
植物油:15克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
黑巧克力:少许 | 白巧克力:少许 |
红色食用色素:1滴 | -- |
加菲猫胡萝卜面包的做法步骤
加菲猫胡萝卜面包做法技巧/窍门/补充说明:
要想面包松软好吃,一定要用高筋粉。我用的是金龙鱼面包用高筋小麦粉,粉质细腻,采用100%进口小麦,筋度好,即使不揉出传说中的手套膜,烤好的面包也能松软有弹性,而且有微微的麦香,非常好吃。
菜谱标签:烘焙