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烤排骨

菜谱编号:360-499
烤排骨是【Nananab】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤排骨”。
烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于排骨,我们家三个女人都喜欢!婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨!我也喜欢吃排骨!我是一个十足的食肉动物!七月这个小吃货也对排骨独有情钟!

每次都会让切肉师傅将排骨剁小块!这样七月吃起来比较方便!好多次一盘排骨提前做好,我忙着做其他菜,七月自顾自的会捡排骨吃!还不忘谢谢她妈妈!

今天做的也是排骨!我没有红烧,而是选择用烤箱烤!这也是我第一用烤箱烤排骨!烤箱烤的排骨,让我有种意想不到味道

烤排骨主厨:Nananab

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量蒜:适量
姜:适量--
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量
蚝油:适量盐:适量
熟芝麻:适量皇牌沙茶酱:适量

烤排骨的做法步骤

  • 第六步:冷藏好的排骨,平铺在铺了锡纸的烤盘上。
  • 第九步:烤好的排骨,撒上熟芝麻就可以了!
  • 第三步:将蒜,姜,盐,酱汁,耗油,料酒,放在控干水分的排骨中。
  • 第七步:排骨上盖上锡纸。
  • 第二步:蒜和姜用压蒜器压成泥状。
  • 第一步:排骨切成小块,用冷水反复冲洗!然后控干水分。
  • 第四步:放入两勺皇牌沙茶王。
  • 第八步:烤箱提前预热,将排骨放入烤箱中,200度上下火烤40分钟!中间取出翻面一次!
  • 第五步:搅拌均匀!放入冰箱冷藏至少半个小时。
  • 烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·排骨最好提前一夜进行腌制!那样会更入味!
    2·具体烤制的时间温度根据实际情况而定!

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤排骨。

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