第一步：准备两只新鲜的鸡腿，清洗干净。
第五步：加香菜碎。
第四步：姜，葱洗净剁泥。
第七步：鸡腿放凉切好可以上桌了。
第三步：姜，葱，料酒下水煮开放鸡腿大约煮开20分钟，如果不确定熟没，可以用筷子戳一下看有没血水，没有就是熟了。
第六步：酱油二勺，少许白糖，少许香油。
第二步：配料：料酒，姜一小块，葱二根。
做一只不从凉的鸡
做一只不从凉的鸡是【番薯小姐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做一只不从凉的鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天总是没啥胃口，今天白切二只鸡腿，调点酱料，下饭也卫生，挺简单的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：500 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 姜：一小块 |
| 葱：2根 | 料酒：少许 |
| 酱油：少许 | 香油：适量 |
| 香菜：少许 | -- |