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凉拌菠菜

菜谱编号:360-504
凉拌菠菜是【Nananab】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜”。
凉拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总觉得山东的主妇特别巧手!我的邻居老太太就是一个地道的山东主妇!包的包子饺子都特别好吃!作为他的邻居,我也沾光不少!很多时候他都会送来一盘刚出锅饺子包子给我家七月吃!

她除了会做一手好面食,她种的菜长得也特别好!我家菜园里那营养不良的菜完全不能和她种的菜相比了!

这不,他家菠菜小白菜大丰收,就送来一些新鲜的菜给我们!

那就做一个凉拌菠菜吧!这么新鲜的菠菜,做出来肯定好吃

凉拌菠菜主厨:Nananab

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量盐:适量
生抽:适量醋:适量
辅助料用量
芝麻油:适量蒜:适量
皇牌沙茶王:适量--

凉拌菠菜的做法步骤

  • 第七步:菠菜中放入盐,生抽,醋,芝麻油,已经用压蒜器压成泥装的蒜蓉。
  • 第五步:将菠菜切成小段!大概0·5厘米左右。
  • 第三步:捞出的菠菜放入冷水中过凉。
  • 第四步:然后将冷却的菠菜控干水分。
  • 第八步:放入一勺皇牌沙茶王。
  • 第一步:菠菜去蒂洗干净。
  • 第六步:将切好的菠菜,用手挤出多余水分!越干越好。
  • 第二步:锅中放入水,烧开,放入菠菜烫下!大概5秒左右菠菜变软,就迅速捞出。
  • 凉拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·菠菜不要烫的太久,稍微变软就可以了!
    2·菠菜挤的干点,会好吃!

    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌菠菜。

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