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菠菜小米浓汤

菜谱编号：285-657

菠菜小米浓汤是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜小米浓汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天到了，多吃些蔬菜水果，菠菜小米浓汤，清淡可口，营养丰富。

菠菜小米浓汤主厨：天国的女儿

第二步：浸泡好的小米燕麦直接煮开转小火再煮三分钟左右，关火焖20分钟至熟透。

第四步：搅拌机中加入煮熟的小米燕麦、烫好的菠菜、熟核桃仁、牛奶混合搅打至细腻无渣状态。

第一步：小米、燕麦冲洗后加入清水400g中浸泡半小时。

第六步：吃时可加入少许淡奶油增香增色。

第三步：菠菜洗净入开水锅焯烫一下捞出沥干，取150g左右备用。

第五步：锅中加入黄油溶化，倒入搅打好的菠菜小米汤小火煮开，（边煮边搅拌防止糊底）调入盐、白胡椒粉即可。

第七步：成品

菜谱标签：汤类

相关食材：菠菜小米

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