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牛肉汤粉

菜谱编号:360-834
牛肉汤粉是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉汤粉”。
牛肉汤粉
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克米粉:200克
西红柿:3个--
辅助料用量
西兰花:1个海鲜菇:100克
食用油:30ML盐:2勺
黑胡椒粉:2匙糖:1匙
淀粉:2匙料酒:10ML
蚝油:1勺--

牛肉汤粉的做法步骤

  • 第二步:煮米粉,开锅后小火煮8分钟。然后泡凉水中。
  • 第六步:锅中放底油,爆香葱姜。
  • 第四步:焯熟海鲜菇。
  • 第八步:放入西红柿,炒出汤汁。
  • 第十一步:倒入西兰花、海鲜菇、米粉,拌匀,煮开1分钟关火即可。
  • 第一步:牛肉切片,放入淀粉、料酒腌一下。
  • 第七步:放入牛肉,翻炒至变色。
  • 第十步:加入开水,多加,煮开转小火煮5分钟。
  • 第九步:调入蚝油、糖、盐,翻炒均匀。
  • 第五步:葱姜切块,西红柿切块。
  • 第三步:焯熟西兰花。
  • 相关食材:牛肉

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