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烤胡萝卜干

菜谱编号:360-910
烤胡萝卜干是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤胡萝卜干”。
烤胡萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”多吃有益。

把它和冰糖制作成小零食,小孩子非常喜欢,想吃的时候随手来两片

烤胡萝卜干主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:一根冰糖:50克
辅助料用量
水:100克--

烤胡萝卜干的做法步骤

  • 第六步: 成品欣赏。
  • 第七步: 成品欣赏。
  • 第一步:胡萝卜提前洗干净,切成薄片备用。
  • 第五步:放入烤箱低温烘烤2小时左右,表面烘干即可。
  • 第三步: 熬至成糖汁收干即可。
  • 第四步:烤盘垫上油纸,把胡萝卜片放入烤盘里。
  • 第二步:胡萝卜放入锅里,加入水和冰糖,中火煮至冰糖溶化。
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