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滑蛋虾仁

菜谱编号:360-984
滑蛋虾仁是【春花家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑蛋虾仁”。
滑蛋虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青虾仁:适量鸡蛋:5个
辅助料用量
食盐:适量料酒:10ML

滑蛋虾仁的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加盐打散,这样就行了。因为我家二宝不爱吃菜,我就加了一根剁碎的小白菜,放的不多不影响口感。
  • 第三步:锅里放点油把虾仁炒熟盛出来待用。
  • 第一步:虾仁用料酒腌制5分钟。
  • 第五步:我炒的鸡蛋有点碎,适合老人小孩吃??
  • 第四步:干净锅放油,油开以后放鸡蛋,鸡蛋不成型时把虾仁倒进去,再像平时炒鸡蛋一样就好了。
  • 滑蛋虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    做了很多回滑蛋虾仁,还是最喜欢虾仁儿被鸡蛋包裹着的味道。

    相关食材:虾仁

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