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酱香豆腐皮

菜谱编号:361-060
酱香豆腐皮是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆腐皮”。
酱香豆腐皮
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克豆腐皮:2张
辅助料用量
黄豆酱:10克食盐:0·5克
葱末:小许蒜末:小许
生抽:5克鸡精:0·5克

酱香豆腐皮的做法步骤

  • 第六步:放食盐,生抽,豆腐皮,葱蒜末,翻炒均匀,放黄豆酱。
  • 第四步:锅烧底油。
  • 第二步:冷水下锅焯水,捞出过冷水,备用。这个过程照片拍废了,葱蒜切末。
  • 第七步:放鸡精,翻炒均匀,出来酱香味即可。装盘。
  • 第三步:猪肉切片。
  • 第五步:油热放肉片煸炒,炒至肉片微卷。
  • 第一步:豆腐皮切丝。
  • 相关食材:豆腐豆腐皮

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