当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韩式小根蒜

韩式小根蒜

菜谱编号:361-275
韩式小根蒜是【慢时光里的微凉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式小根蒜”。
韩式小根蒜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小根蒜又名野蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱,据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解热祛痰促进消化吸收抗菌抗病毒抗癌防癌之功效可以明显的减少结肠癌发生,葱内含有的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长!多吃一些蒜类对于我们自身来说是有百利而无一害的,大家都可以多吃一些蒜还可以有效地帮助我们增强自身的免疫系统能力!

韩式小根蒜主厨:慢时光里的微凉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小根蒜:一斤--
辅助料用量
芝麻:20克细辣椒粉:50克
盐:两茶匙味精:一茶匙
白糖:20克韩式辣酱:两茶匙
食用油:50克--

韩式小根蒜的做法步骤

  • 第一步:野地里挖到的新鲜小根蒜 好多地方都这个只是叫法不同市场上也有卖的!
  • 第二步:清理干净 用水浸泡十分钟会更嫩 这个清洗比较麻烦为了美味亲们要有耐心哦!
  • 第六步:用筷子翻拌到辅料辣酱均匀。
  • 第五步:起锅热油 油开淋到辣椒粉上面。
  • 第三步:浸泡好的小根蒜晶莹剔透 控干水份。
  • 第四步:加入准备好的细辣椒粉 盐 味精 白糖 芝麻 韩式辣椒酱依次放入。
  • 第七步:在带一次性手套顺时针搅拌辣酱粘稠 美味的韩式小根蒜就做好了。
  • 韩式小根蒜做法技巧/窍门/补充说明:

    约会的时候最好别吃哦亲们懂得??。

    韩式小根蒜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【慢时光里的微凉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式小根蒜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜