上汤秋葵
上汤秋葵是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵是营养丰富，功效多多的利好食材，而且药食作用兼而有之。缺点是浆液不好处理。这次做上汤秋葵，将秋葵整棵入水焯熟后再回刀，非常不错方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：200克 | 皮蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 大蒜：适量 |
| 浓汤宝：适量 | 香菇：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
上汤秋葵的做法步骤
上汤秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
1、秋葵要焯水后再切，以免焯水时秋葵籽及秋葵浆液流出。
2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
3、浓汤宝味道很鲜美，不必再加其他调味品。
相关食材：秋葵