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炒花蛤

菜谱编号:361-358
炒花蛤是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花蛤”。
炒花蛤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花蛤:适量--
辅助料用量
洋葱:半个蒜瓣:适量
葱:少许姜:几片
香菜:一颗盐:少许
鸡精:少许蚝油:少许
油:适量红椒:一个

炒花蛤的做法步骤

  • 第三步:放入开水中焯水后捞出沥干水份。
  • 第七步:装盘撒上香菜即可食用。
  • 第六步:加入花蛤翻炒片刻,加入蚝油 盐 鸡精少许热水烧片刻入味即可。
  • 第一步:洋葱切丁,葱 蒜切碎 姜切片 红椒切块,香菜切碎。
  • 第四步:锅中放油加入豆瓣酱翻炒出红油。
  • 第五步:依次加入姜 蒜 洋葱 红椒 葱翻炒。
  • 第二步:花蛤放在盐水中浸泡吐沙后洗净捞出。
  • 相关食材:花蛤

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