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土豆芸豆打卤面

菜谱编号：361-384

土豆芸豆打卤面是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆芸豆打卤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食，主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。

土豆芸豆打卤面主厨：碗里姜膳

第八步：锅中加入适量的清水煮沸后下入面条煮至自己喜欢的软硬度关火。

第七步：撒入韭菜段搅拌均匀即可关火，根据个人喜好加点鸡精调味。

第五步：加入适量的清水盖好锅盖煮至沸腾后加入适量的盐调味儿。

第三步：热锅加入适量的花生油把五花肉炒出香味儿放入葱花爆香，料酒和生抽烹锅。

第六步：煮至食材熟透后均匀的淋入鸡蛋液。

第九步：捞出过凉水沥干水分后盛入碗中，浇上面卤汤轻轻搅拌均匀。

第二步：大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段，五花肉适量冲洗一下切成五花肉片或肉丁，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液。

第一步：土豆清洗干净削去外皮切成小丁，芸豆择去两端浸洗干净切成小段，水发木耳把大一点的撕成小块备好。

第四步：倒入土豆、芸豆、木耳翻炒均匀切记要多炒一会儿。

相关食材：土豆芸豆

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