素什锦包
素什锦包是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素什锦包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:1500克 | 胡萝卜:3根 |
鸡蛋:3个 | 木耳:15克 |
红薯粉条:200克 | 金针菇:300克 |
虾皮:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 香油:少许 |
盐:少许 | 味精:少许 |
生抽:少许 | 葱:少许 |
姜:适量 | -- |
素什锦包的做法步骤
素什锦包做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为放了虾皮所以盐要适量放。
2、盐要最后放,不然容易出汤。
3、蒸屉上要用刷子刷上油,以免粘锅。