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苏式素什锦

菜谱编号:421-105
苏式素什锦是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式素什锦”。
苏式素什锦
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
笋:适量油面筋:适量
木耳:适量菜秧:适量
白玉菇:适量--
辅助料用量
醋:适量糖:适量
老抽:适量生抽:适量

苏式素什锦的做法步骤

  • 第七步:加入适量水煮至入味即可
  • 第三步:油面筋洗净
  • 第六步:放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽
  • 第二步:油焖笋
  • 第四步:锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒
  • 第八步:成品
  • 第一步:菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵
  • 第五步:炒至变色
  • 苏式素什锦做法技巧/窍门/补充说明:

    醋和糖加入一点点不是糖醋味的

    菜谱标签:热菜家常菜

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