私房酱肉包
私房酱肉包是【天平座的金牛座】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房酱肉包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉丁:350克 | 香菇:100克 |
春笋:150克 | 面粉:500克 |
辅助料用量 | |
葱末:50克 | 蚝油:1勺 |
6月香酱:2勺 | 橄榄油:适量 |
白胡椒粉:少许 | 老抽:少许 |
蛋白:1个 | 食用油:少许 |
私房酱肉包的做法步骤
私房酱肉包做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢肥肉的人做这个,里面尽量不要油多,少许即可,肥肉出油。馅料调好后可以试下咸度,如口感合适就不要腌肉的时间过长,时间长会导致馅料咸度加重。小孩子吃就要咸度降低些。
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