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茄汁丝瓜

菜谱编号:036-222
茄汁丝瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁丝瓜”。
茄汁丝瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量西红柿:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量味精:适量
玫瑰醋:适量--

茄汁丝瓜的做法步骤

  • 第七步:放入丝瓜片,煨制2分钟,至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第二步:把丝瓜去皮、切片。
  • 第三步:把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。
  • 第一步:主辅料:丝瓜、西红柿、洋葱。
  • 第四步:起锅热油,放入洋葱粒煸炒出香味。
  • 第六步:加适量水熬制5分钟,浓稠后即成茄汁。
  • 第五步:再放入西红柿粒煸炒。
  • 第八步:翻炒均匀后,加少许玫瑰醋提香。
  • 相关食材:丝瓜

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