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炸猪排

菜谱编号:362-280
炸猪排是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:200克--
辅助料用量
鸡蛋:1个淀粉:适量
面包糠:适量盐:适量
鲜味王:适量番茄酱:适量

炸猪排的做法步骤

  • 第一步:猪里脊切半厘米厚的片。
  • 第二步:用刀背把肉片敲松散,放适量盐,鲜味王腌制10分钟。
  • 第七步:中小火炸至两面金黄捞出控油。
  • 第八步:炸好的猪排从中间切开摆入盘中,淋上番茄酱。
  • 第三步:腌好的肉片先沾干淀粉。
  • 第四步:再裹鸡蛋液。
  • 第六步:全部弄好后锅中加油,烧七成热逐个放入肉片。
  • 第五步:裹上蛋液后再裹面包糠。
  • 第九步:削了番茄皮摆上,用绿叶衬托,简单食材也可以做的高大上。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:猪排

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