清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时尚美味的水果菜能消暑、去腻、清雅可口,水果除了生吃外,还能变换出餐桌上的美味。使菜式更加绿色健康。提升肉类的鲜甜、嫩滑,在炒的过程中完全吸收果蔬的天然香味,还具有开胃效果。今天就用哈密瓜搭配一道鸡丁的水果菜,菜中还添加了,没有特出味道的山药和毛豆,这两种食材不会夺走哈密瓜的香甜的味道,却能增加了营养成分,我还运用了,柠檬风味的果汁饮料调成芡汁,使菜肴更加清爽可口,这道菜吃起来充满哈密瓜的香味。鸡肉从里到外都散发柠檬的淡淡清香,味道带酸,却很清甜。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:200克 | 哈密瓜:100克 |
山药:50克 | 毛豆:30克 |
辅助料用量 | |
柠檬味的果汁饮料:20克 | 糖:5克 |
淀粉:适量 | 料酒:5克 |
盐:2克 | -- |
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
水果要选用汁液比较少的,下入水果后不易翻炒时间过长。
相关食材:鸡丁