清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
时尚美味的水果菜能消暑、去腻、清雅可口，水果除了生吃外，还能变换出餐桌上的美味。使菜式更加绿色健康。提升肉类的鲜甜、嫩滑，在炒的过程中完全吸收果蔬的天然香味，还具有开胃效果。今天就用哈密瓜搭配一道鸡丁的水果菜，菜中还添加了，没有特出味道的山药和毛豆，这两种食材不会夺走哈密瓜的香甜的味道，却能增加了营养成分，我还运用了，柠檬风味的果汁饮料调成芡汁，使菜肴更加清爽可口，这道菜吃起来充满哈密瓜的香味。鸡肉从里到外都散发柠檬的淡淡清香，味道带酸，却很清甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：200克 | 哈密瓜：100克 |
| 山药：50克 | 毛豆：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬味的果汁饮料：20克 | 糖：5克 |
| 淀粉：适量 | 料酒：5克 |
| 盐：2克 | -- |
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
水果要选用汁液比较少的，下入水果后不易翻炒时间过长。
相关食材：鸡丁