核桃香蕉小蛋糕
核桃香蕉小蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃香蕉小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个蛋糕应该没做过吧?图上看着虽然是一大平盘的切块蛋糕,其实就是马芬的做法。马芬最是快手,看到它,立马舍弃了先前关于香蕉的想法,转头向它。香蕉的香甜,再加上核桃的香味,想想都香。
减掉了一小部分糖,因为香蕉原本就甜,后来的结果也证明,对于口味微甜的人而言,这点糖完全够用。
一整条香蕉,分量比面粉还多。一开烤箱,满满的香味扑鼻而来,再加上核桃的酥脆,特别有满足感。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香蕉:187克 | 鸡蛋:1个 |
玉米油:25克 | 细砂糖:25克 |
核桃仁:25克 | 低筋粉:75克 |
小苏打:1克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:2克 | -- |
核桃香蕉小蛋糕的做法步骤
核桃香蕉小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
香蕉比较甜,糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
核桃可以用其它坚果或果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:香蕉与核桃的做法