琥珀糖
琥珀糖是【饮品记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
也许这是我做过最简单,也最不简单的食谱了。
简单在于材料很少,步骤简单。你不用打发,无需担心消泡,也不用烘烤,无需担心温度。不简单在于,需要好几天时间来风干。每天都眼巴巴的看着,期待着美丽的琥珀结晶一点一点形成。
对于我这种急性子来说,真是要命了。可当成品出来的时候,那种感觉实在太美妙。既为琥珀糖的这份美丽而心动,也为这份等待而庆幸。
而人生不恰恰就是如此吗?得不到的东西永远在骚动,唾手可得的东西,往往都不太珍惜,付出过汗水和等待的东西,才是最宝贵的!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:250克 | 琼脂粉:6克 |
细砂糖:300克 | -- |
辅助料用量 | |
食用色素:适量 | -- |
琥珀糖的做法步骤
琥珀糖做法技巧/窍门/补充说明:
需要琥珀糖的视频教学内容,私信我发给你哦!