当前位置:首页 > 菜谱大全 > 琥珀杏仁

琥珀杏仁

菜谱编号:036-975
琥珀杏仁是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀杏仁”。
琥珀杏仁
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大杏仁:适量--
辅助料用量
黑芝麻:少许大冰糖:一块
食用油:适量--

琥珀杏仁的做法步骤

  • 第十步:盛起待用。
  • 第九步:小火收汁,让糖浆均匀的包裹在杏仁上。
  • 第五步:熬糖时需要用锅铲或勺子不停地搅动。(水和糖没有固定的比例,水多了熬糖的时间久会长些)。
  • 第十二步:炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。
  • 第四步:锅里给适量的水和冰糖(我给了一块大冰糖,不喜欢太甜的亲们就适当的减半)。
  • 第一步:准备好的杏仁。
  • 第二步:杏仁用水浸泡一会,去掉外衣。(最好再把杏仁一分为二,炒炸的时候酥脆均匀)
  • 第八步:小火,不要经常去搅拌,以免翻沙。
  • 第六步:让糖均匀受热不糊,
  • 第三步:剥去外皮的杏仁。
  • 第七步:倒入杏仁。
  • 第十一步:把沾满糖浆的杏仁下油锅炸。
  • 相关食材:杏仁

    琥珀杏仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的琥珀杏仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜