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咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤

菜谱编号:362-693
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤”。
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。。。

咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:280克鸡毛菜:100克
咸鸭蛋:1只--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法步骤

  • 第三步:将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 第一步:食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、鸡毛菜(已清洗)、咸鸭蛋。
  • 第四步:接着,合入清洗好的鸡毛菜和咸鸭蛋略煮。
  • 第七步:调味翻匀即成。
  • 第六步:加适量的味精。
  • 第五步:然后,加适量的盐。
  • 第二步:将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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