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咸鸭蛋蒸冬瓜

菜谱编号:372-523
咸鸭蛋蒸冬瓜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋蒸冬瓜”。
咸鸭蛋蒸冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,维生素很丰富,还具有多种保健功效,可以利尿消肿,清热解暑,降血压降血糖。【咸鸭蛋蒸冬瓜】这道菜菜简单好吃。

咸鸭蛋蒸冬瓜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:295克生咸鸭蛋:2只
辅助料用量
植物油:适量盐:适量

咸鸭蛋蒸冬瓜的做法步骤

  • 第三步:放入盘中。
  • 第五步:加适量的盐。
  • 第四步:接着,加适量的植物油。
  • 第二步:将已清洗好的冬瓜放在案板上切片。
  • 第十步:盖上盖,上蒸10分钟、关火。
  • 第九步:然后,放入蒸锅中。
  • 第八步:搁入生咸鸭蛋。
  • 第六步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:冬瓜(已去皮去籽)、生咸鸭蛋。
  • 第七步:调味拌匀。
  • 第十一步:最后,开盖取出。
  • 相关食材:鸭蛋咸鸭蛋冬瓜

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