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咸鸭蛋蒸冬瓜

菜谱编号：372-523

咸鸭蛋蒸冬瓜是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋蒸冬瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，维生素很丰富，还具有多种保健功效，可以利尿消肿，清热解暑，降血压降血糖。【咸鸭蛋蒸冬瓜】这道菜菜简单好吃。

咸鸭蛋蒸冬瓜主厨：花鱼儿

第三步：放入盘中。

第五步：加适量的盐。

第四步：接着，加适量的植物油。

第二步：将已清洗好的冬瓜放在案板上切片。

第十步：盖上盖，上蒸10分钟、关火。

第九步：然后，放入蒸锅中。

第八步：搁入生咸鸭蛋。

第六步：加适量的味精。

第一步：食材：冬瓜（已去皮去籽）、生咸鸭蛋。

第七步：调味拌匀。

第十一步：最后，开盖取出。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸭蛋咸鸭蛋冬瓜

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