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肉末焖豆腐

菜谱编号:362-889
肉末焖豆腐是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末焖豆腐”。
肉末焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐与肉末的搭配,营养加倍,口感咸鲜,是一道美味的菜品!

肉末焖豆腐主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量肉末:适量
适量:适量葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量水:适量

肉末焖豆腐的做法步骤

  • 第三步:待肉末煸炒至变白色,放入葱白一起煸香。
  • 第五步:豆腐两面煎片刻后,加入适量清水焖煮。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:热锅下油,放入肉末煸炒。
  • 第六步:加入少许盐,及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
  • 第四步:待煸出香味后,肉放少许盐翻炒均匀,把肉放锅的一边,把豆腐块放入锅中煎一下。
  • 第七步:焖煮廿分钟后,汤汁快收干时,放入葱叶段。
  • 第八步:香喷喷的豆腐即将完美呈现,出锅装盘。
  • 第一步:准备好食材:豆腐洗净切成块备用,肉洗净切成末备用,葱洗净切成段备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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