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豆腐肉末蛋饼

菜谱编号:403-447
豆腐肉末蛋饼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐肉末蛋饼”。
豆腐肉末蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到胡葱上市的季节,我家大爷超爱这款食材。这几天的早餐也就是小粥配胡葱蛋饼,为了让饼的口感更为丰富我在饼里加入了豆腐及肉末,朋友们可以小试一下哦。”

豆腐肉末蛋饼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:150克鲜肉:200克
小麦粉:100克(金龙鱼糕点用)胡葱:1把
辅助料用量
玉米油:适量细盐:适量
料酒:适量--

豆腐肉末蛋饼的做法步骤

  • 第二步:将胡葱料理器打至细碎。
  • 第七步:刷上一层薄薄没看,并预热好。
  • 第一步:备好如图所用食材。
  • 第六步:然后多用锅放上六孔盘。
  • 第五步:如图就是拌好的状态。
  • 第四步:然后再打入一个鸡蛋,再拌至完全融合。
  • 第三步:将豆腐,糕点用小麦粉,肉末,葱末拌在一起,加入细盐及玉米油还有胡椒粉拌至上劲入味。
  • 第十步:如图就是煎烙好的状态,金灿灿的好香呢。
  • 第八步:将拌好的食材码放在六孔模里面。
  • 第九步:煎 烙至双面脆香金黄就可以,记得要翻面哦。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:肉末豆腐

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