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炸茄盒

菜谱编号:362-996
炸茄盒是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
炸茄盒
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
长茄子:一个猪肉:200克
辅助料用量
面粉:50克葱:适量
蚝油:一勺香油:二勺
花生油:500克酱油:二勺
十三香粉:适量盐:适量
鸡蛋:一个姜:适量

炸茄盒的做法步骤

第七步:全部准备好。

炸茄盒做法第七步骤

第四步:剁好的肉馅,放入耗油·酱油·香油·盐调味。

炸茄盒做法第四步骤

第一步:长茄子洗净,切片。

炸茄盒做法第一步骤

第十一步:趁热吃更香。

炸茄盒做法第十一步骤

第十步:香脆茄盒就炸好了。

炸茄盒做法第十步骤

第九步:炸制两面金黄捞出。

炸茄盒做法第九步骤

第八步:开火,锅内放油烧6成热,放入裹上面糊的茄盒,表面金黄,翻一下面。

炸茄盒做法第八步骤

第六步:茄子中间塞满肉馅。

炸茄盒做法第六步骤

第二步:猪肉·葱姜剁成肉馅,茄子两片中间不要切断。

炸茄盒做法第二步骤

第五步:拌匀腌10分钟。

炸茄盒做法第五步骤

第三步:调好的面糊,里面加一个鸡蛋,13香粉·盐。

炸茄盒做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸茄盒。

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