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炝炒苋菜

菜谱编号:363-019
炝炒苋菜是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒苋菜”。
炝炒苋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

多吃苋菜好处多多噢?

炝炒苋菜主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苋菜:一捆葱:1/5
花椒:少许--
辅助料用量
食用油:适量生抽:少许
蚝油:少许--

炝炒苋菜的做法步骤

  • 第六步:放入叶子翻炒一会。
  • 第二步:叶子放在另一个盆里。
  • 第七步:待叶子软下来以后,倒入少许生抽和耗油,翻炒均匀即可。
  • 第一步:苋菜清洗干净,将梗和叶子分开。
  • 第五步:放入根茎翻炒至变色。
  • 第三步:葱切葱花。
  • 第四步:锅中放入少许油,放入葱花和花椒爆香。
  • 第八步:出锅啦~~~
  • 相关食材:苋菜

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