苋菜馅水饺
苋菜馅水饺是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋菜馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两天想吃饺子了，特别想吃一种野菜馅的饺子是荠菜馅的饺子，昨天去市场特别去转转看看有没有卖荠菜的，转了一大圈也没找到，心想算了吃点别的吧，转到一个摊位前，发现了一种没吃过的菜，应该也是野菜吧，问了下老板，他说这叫苋菜，也是野菜的一种，也很好吃的，常听人说过这个苋菜，没见过也没吃过，那就买回去尝尝吧，嗯，做完了，确实挺好吃的，嚼着有点肉头，做这种野菜馅一定要多放点肉馅吃着才香呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜：400克 | 猪肉馅：200克 |
| 饺子粉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 酱油：适量 | 黄酒：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |
苋菜馅水饺的做法步骤
苋菜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺子面一定要和的稍微硬点，和软了煮的时候饺子皮容易煮破。
2·如果没有饺子粉也可以在普通面粉中适量加点盐，增加面粉的韧劲。
相关食材：苋菜