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为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍

菜谱编号:074-273
为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍”。
为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜含有易被人体吸收的钙,对牙齿和骨骼的生长起到促进做用,苋菜还含有铁,维生素K可促血和造血功能,还有减肥,促进身体排毒功能和防止便秘功能······苋菜既然营养很丰富,今天的早餐就是青苋菜模了···

为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍主厨:燕清欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青苋菜:2把面粉:一小碗
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:适量--

为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法步骤

  • 第四步:把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐···
  • 第二步:2·把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散···
  • 第三步:苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮···
  • 第五步:把铺上苋菜的面皮卷起
  • 第七步:锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可···
  • 第八步:蒸好后装盘即可食用了·
  • 第六步:整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块···
  • 第一步:面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下···
  • 为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍做法技巧/窍门/补充说明:

    1·2把也算是我们当地的一个量词,一般青菜苋菜一些蔬菜我们这不按斤卖而是扎成一小束来卖,我们这称之为把。
    2·苋菜模不用蒸的时间过长,否者苋菜会变老,色泽看不去就不漂亮了,具体时间根据自己的用的炉子来决定。

    相关食材:苋菜

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