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芦笋炒鸡蛋

菜谱编号:363-216
芦笋炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒鸡蛋”。
芦笋炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋鲜香,芦笋脆嫩。好吃?。

芦笋炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量柴鸡蛋:5个
小米椒:1个--
辅助料用量
花生油:适量蒜片:1瓣
盐:适量生抽:适量

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:蛋块放入。
  • 第三步:柴鸡蛋打散。
  • 第四步:锅内适量油烧热。
  • 第五步:鸡蛋液倒入。
  • 第一步:芦笋切二指段,蒜切片,小米椒切斜圈。
  • 第十一步:翻匀盛盘。
  • 第七步:锅中另置适量底油,蒜片和小米椒放入炒香。
  • 第八步:芦笋放入。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:芦笋绰水,捞出控水备用。
  • 第十步:适量盐,生抽。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:炒成大蛋块盛出。
  • 相关食材:鸡蛋芦笋

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