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青椒啤酒洋葱焖鸭

菜谱编号:363-237
青椒啤酒洋葱焖鸭是【Cc_橙子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒啤酒洋葱焖鸭”。
青椒啤酒洋葱焖鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

门口修路堵住了,出不去买菜,找来冰箱剩余的零零碎碎一锅凑合个午餐。

青椒啤酒洋葱焖鸭主厨:Cc_橙子

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭:适量啤酒:一罐
辅助料用量
洋葱:半个青椒:一个
小米辣:2个姜:适量
油:适量蒜:适量
老抽:适量生抽:适量
盐:适量--

青椒啤酒洋葱焖鸭的做法步骤

  • 第二步:切好配菜,我这个鸭肉是放冰箱好几天的了,所以焯水了,新鲜的可以不用焯水。
  • 第一步:食材。
  • 第六步:炒断生就,尝味道,收汁到合适的时候就可以出锅了~好吃。
  • 第三步:起油锅下鸭肉翻炒出油,放姜片炒一会,看配菜的多少把多余的油舀出去,喜欢多油的可以忽略。
  • 第五步:小火闷,剩一点汁的时候倒入配菜,放适量生抽老抽,我主要是颜色好看,不喜欢的可以不放哦。
  • 第四步:倒入啤酒,放少许盐。
  • 青椒啤酒洋葱焖鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    看着点锅别炖干啦~不喜欢辣可以不放辣椒,配菜自己选自己喜欢吃的。

    相关食材:青椒洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒啤酒洋葱焖鸭。

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