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“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭

菜谱编号:363-418
“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““快手小炒菜”肉丁蛋炒饭”。
“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:两个
青辣椒:一个瘦肉:适量
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
香葱:一颗--

“快手小炒菜”肉丁蛋炒饭的做法步骤

  • 第五步:煎好的鸡蛋煎饼。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中。
  • 第九步:鸡蛋煎饼切碎,青椒和香葱切碎。
  • 第一步:瘦猪肉剁成肉泥。
  • 第三步:鸡蛋液打散调均匀。
  • 第四步:炒锅烧热加少许油,用刷子把锅底刷油,倒进鸡蛋液,拿锅柄把鸡蛋液转一圈,煎成鸡蛋煎饼。
  • 第七步:加入米饭。翻炒均匀。
  • 第八步:加少量的水分翻炒均匀。
  • 第六步:炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。
  • 第十步:装盘。放锅内加盐加十三香翻炒均匀,出锅。
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