蛤蜊汤炖豆腐
蛤蜊汤炖豆腐是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊汤炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉,用来炖豆腐或做西红柿汤,味道非常鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
香菜:适量 | 蛤蜊汤:适量 |
葱:适量 | -- |
蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤
蛤蜊汤炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、加酱油时加入一点点就可以了,多啦颜色太深,不好看;
2、不要加盐,蛤蜊汤的咸度就够了。
答配菜谱:蛤蜊与豆腐的做法