蛤蜊汤炖豆腐
蛤蜊汤炖豆腐是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊汤炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉，用来炖豆腐或做西红柿汤，味道非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 香菜：适量 | 蛤蜊汤：适量 |
| 葱：适量 | -- |
蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤
蛤蜊汤炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、加酱油时加入一点点就可以了，多啦颜色太深，不好看；
2、不要加盐，蛤蜊汤的咸度就够了。
答配菜谱：蛤蜊与豆腐的做法