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椰汁黑白冰粉

菜谱编号:364-228
椰汁黑白冰粉是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁黑白冰粉”。
椰汁黑白冰粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入口爽滑,椰香脆嫩。

椰汁黑白冰粉主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑凉粉粉:3/4茶匙白凉粉粉:3/4茶匙
椰子汁:适量--
辅助料用量
尖果:适量熟白芝麻:少许

椰汁黑白冰粉的做法步骤

  • 第二步:加少许凉开水将粉搅散。
  • 第十步:放尖果,洒熟白芝麻即可。
  • 第七步:放入冰箱冷藏二三小时,取出。
  • 第九步:加入适量冰镇椰子汁。
  • 第八步:用小刀划成小块。
  • 第四步:取白凉粉粉放入小碗。
  • 第三步:冲入沸水,搅拌一分钟左右。
  • 第一步:取黑凉粉粉放入小碗。
  • 第五步:冲入沸水,搅拌一分钟左右。
  • 第六步:静置放凉。
  • 椰汁黑白冰粉做法技巧/窍门/补充说明:

    喜劲道的,可适当增添粉的用量,且应添加甜度;加汁及放尖果,可根据自己的喜好调用、配搭。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:椰汁

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