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香烤秋刀鱼

菜谱编号:364-321
香烤秋刀鱼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤秋刀鱼”。
香烤秋刀鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
秋刀鱼:4条--
辅助料用量
柠檬:适量姜:适量
葱:适量酱油:1汤勺
蚝油:1汤勺料酒:1汤勺
盐:1小勺鸡精:适量
孜然:适量烧烤调料:适量
蜂蜜:适量--

香烤秋刀鱼的做法步骤

  • 第五步:两勺酱油 一勺料酒 一勺耗油 鸡精 一小勺盐。
  • 第二步:用厨房纸把水吸干净。
  • 第四步:葱姜切丝。
  • 第八步:200℃中层20分钟,反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料,烤3分钟,再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟,就可以啦。
  • 第六步:把汁浇在鱼身上,在挤一些柠檬水。
  • 第一步:秋刀鱼4条,洗干净,内脏血水洗干净,不然会腥。
  • 第三步:鱼身上切花刀。
  • 第七步:腌制一小时,放入烤盘。
  • 第九步:装盘。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:秋刀鱼

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