白灼对虾
白灼对虾是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼对虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
#鲜虾#孩子趁回来休假的机会,终于将一颗多年顽固的智齿拔掉了;由于智齿过大且形状不好,拔除后还缝了4针,需一周后拆线;这周末都已经第6天了,左半边脸还又青又肿的呢,对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的;我们看着也心疼,这不买了点他喜欢吃的对虾,煮的软软嫩嫩的,不一会儿一大盘全下肚了~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
对虾:430克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:1汤匙 | 葱段:2根 |
姜片:3片 | 食盐:2小勺 |
白灼对虾的做法步骤
白灼对虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、对虾一定要买鲜活的,千万不能图便宜买死虾。
2、白灼的烹饪方法,可保持对虾的原汁原味。
3、虾肉容易熟烂,所以无需煮太久。
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