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肉末豆腐

菜谱编号:036-481
肉末豆腐是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉末豆腐是最家常的菜,微辣的嫩豆腐极下饭,加上做法方便,所以便是家中餐桌上的老面孔啦·

肉末豆腐主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:一块鲜肉:二两
辅助料用量
干辣子:一个小葱:二根
酱油:三勺糖:一勺
老干妈干辣酱:一勺鸡精:少许

肉末豆腐的做法步骤

  • 第七步:盖上锅盖烧至汤稠后加鸡精调味再撒葱花。
  • 第五步:将切好的豆腐块加入到锅内。
  • 第二步:鲜肉剁成末备用。
  • 第六步:加酱油、糖、老干妈香辣酱调味。
  • 第三步:锅内倒油烧至七成热放干辣子煸出味。
  • 第八步:出锅装盘即成。
  • 第一步:豆腐切成小块备用。
  • 第四步:放入肉末炒至变色。
  • 相关食材:肉末豆腐

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