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仔姜肉片

菜谱编号:364-866
仔姜肉片是【紫荆完美】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔姜肉片”。
仔姜肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
仔姜:200克猪瘦肉:150克
甜椒:四分之一个--
辅助料用量
大葱:适量大蒜:适量
花椒:适量淀粉:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

仔姜肉片的做法步骤

  • 第五步:加入少量盐和生抽翻炒均匀,装盘。
  • 第一步:瘦肉切成片,大蒜大葱生姜剁碎,仔姜切成片,甜椒切丝。
  • 第四步:加入肉片翻炒几下。
  • 第三步:放入生姜红椒翻炒至断生。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:肉中加入大蒜生姜大葱泥,加入花椒 淀粉 生抽 料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出 留下余油在锅内。
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