秋葵炒生菜片
秋葵炒生菜片是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒生菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姐从大庆带来几颗大生菜,自家种的,长得真好,生菜叶被吃光了,剩下生菜颈觉得扔了好可惜,掐一下很嫩,怎么说它也是绿色食材,于是去皮切片,直接炒秋葵,没想到脆嫩脆嫩的特别好吃,你家的生菜颈是不是都扔了,以前我家也都扔掉,现在知道也不晚,以后千万别扔了,它不但能吃,还很爽口,我们都知道生菜营养丰富,浑身都是宝,富含膳食纤维和维生素、微量元素以及甘露醇等成分,有消除多余脂肪的作用,是减肥菜哦!还有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效呐。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:6根 | 生菜颈:2根 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 味极鲜酱油:适量 |
葱:1根 | 蒜:适量 |
枸杞子:少许 | -- |
秋葵炒生菜片的做法步骤
秋葵炒生菜片做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵我用的是冷冻的,新鲜秋葵会更鲜美。
2、枸杞子可以不放,主要用来调色,偶尔吃到口感也不错。