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灯笼椒酿

菜谱编号:036-504
灯笼椒酿是【香香83】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯笼椒酿”。
灯笼椒酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。

灯笼椒酿主厨:香香83

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
灯笼椒:1000克猪肉:300克
水豆腐:500克--
辅助料用量
香菇:5克--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
五香粉:适量鸡精:适量
水:适量--

灯笼椒酿的做法步骤

  • 第二步:猪肉和香菇剁成末,水豆腐捏碎,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。
  • 第三步:把拌好的馅,酿入灯笼椒里面灌满即可。
  • 第一步:灯笼椒洗净,去蒂挖一个小口挖去里面的籽。
  • 第四步:锅入水,放上一个蒸隔。
  • 第五步:把酿好的灯笼椒放在蒸隔上,隔水蒸15分钟左右即可。
  • 相关食材:灯笼椒

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