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葱花煎饼

菜谱编号:365-058
葱花煎饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花煎饼”。
葱花煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柔软,香糯,葱姜味浓郁。特别是姜,经过煎制,焦香适口。

葱花煎饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:2勺葱花:适量
姜末:适量小米椒碎:适量
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量

葱花煎饼的做法步骤

  • 第四步:加水搅成稍稠点面糊,适量花椒粉,盐。
  • 第七步:面糊倒入,转动不粘锅让面糊流动,煎饼更圆一些。开中小火。
  • 第十二步:成品。
  • 第十步:叠起铲出。
  • 第六步:不粘锅内适量油转匀。
  • 第八步:面糊稍凝固,晃动平底锅,让煎饼脱离锅底,受热更均匀。
  • 第十一步:成品。
  • 第三步:面粉适量,柴鸡蛋一个打入碗里。
  • 第一步:小葱,姜,小米椒。
  • 第九步:煎至两面出现焦黄点。
  • 第五步:搅匀。
  • 第二步:小葱,小米椒,姜均切小粒。
  • 相关食材:

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