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鹌鹑蛋烧肉

菜谱编号:036-511
鹌鹑蛋烧肉是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧肉”。
鹌鹑蛋烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋用油稍炸,与肉同烧,以酱油和糖调味,又营养又美味,是成长中儿子的好食物·

鹌鹑蛋烧肉主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:半斤猪肉:四两
辅助料用量
酱油:五勺糖:一勺

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

  • 第二步:锅内倒油放入鹌鹑蛋炸至金黄后捞起。
  • 第三步:待蛋炸至金黄时捞起。
  • 第五步:加酱油和糖调味再加清水没过猪肉。
  • 第七步:继续烧至汤浓时关火。
  • 第四步:锅内再倒油烧热后加入鲜肉炒至变色。
  • 第六步:待烧至一半汤汁时加入鹌鹑蛋同烧。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟后剥去壳备用。
  • 第八步:出锅装盘即成。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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