五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【溪雅丽香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加入三五个干辣椒味道更好。也可以用电饭锅米饭键煮20-30分钟。卤汁可以过滤后冷冻起来，下次煮蛋用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：30个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 老抽：1汤匙 |
| 盐：1匙 | 糖：1匙 |
| 香叶：3·4个 | 草果：2个 |
| 大料：4个 | 桂皮：1段 |
| 花椒：1汤匙 | 小葱：5棵 |
| 大葱：1段 | 生姜：1块 |