虎皮鹌鹑蛋红烧肉
虎皮鹌鹑蛋红烧肉是【赵姐美食号】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮鹌鹑蛋红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:250克 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:250克 | 八角:少许 |
冰糖:少许 | 桂皮:适量 |
姜:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 蒜:适量 |
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
虎皮鹌鹑蛋红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
鹌鹑蛋凉水里泡一会再煮,煮好过凉水,最好加冰块浸泡一会儿,这样好剥皮,蛋很完。