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茄子 烩茄子

菜谱编号:365-245
茄子 烩茄子是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子 烩茄子”。
茄子  烩茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
蒜:适量黄豆酱:适量
油:适量蚝油:适量

茄子 烩茄子的做法步骤

  • 第四步:将茄子撕成条,放入锅中翻炒。
  • 第五步:加入葱花和蒜翻炒。
  • 第六步:放入耗油。
  • 第二步:用筷子扎一下看是否熟透。
  • 第三步:锅中加油加豆瓣酱翻炒。
  • 第一步:洗干净,用高压锅压20分钟。
  • 第七步:撒如香菜装盘。
  • 相关食材:茄子

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