山药银耳露
山药银耳露是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药银耳露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
越发觉得,对付银耳最省事的方法莫过于让它变成消失于无形的银耳露。甚至也不需要特别花时间费火力去煮,趁着煮饭的工夫,把它放在电饭煲的蒸屉中,和米饭一起成熟就好。剩下的,就是料理机的事情了,分分钟就好,立等可取。
山药银耳露,把银耳和山药一起打成极细腻的浓糊,加一点蜂蜜,一点点甜味,口感极滑。那一种浓稠,也不知道究竟是山药,还是银耳。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:榨 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
铁棍山药:100克 | 银耳:5克 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | 凉开水:400克 |
山药银耳露的做法步骤
山药银耳露做法技巧/窍门/补充说明:
山药与银耳的比例可以随意调整。
蜂蜜也可以一同加入料理机中搅打。
答配菜谱:银耳与山药的做法