孜然麻香牛肉丁
孜然麻香牛肉丁是【马_0Bqn】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然麻香牛肉丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛脊肉：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粒：300克 | 花椒面：20克 |
| 辣椒面：20克 | 芝麻粒：50克 |
| 食盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：80克 | 生抽：80克 |
孜然麻香牛肉丁的做法步骤
孜然麻香牛肉丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉切实大小一定要把握好，应为牛肉会缩水。2·牛肉在炒制时火??不可太大，要小火慢炒制入味。
答配菜谱：孜然与牛肉的做法