孜然牛肉粒
孜然牛肉粒是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
家里人多的,牛肉起码要一斤,这个太费牛肉哦?
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
孜然:3克 | 干辣椒:3克 |
香葱:少许 | 香菜:3棵 |
黑芝麻:3克 | -- |
孜然牛肉粒的做法步骤
孜然牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肉切大小均匀的丁,不宜太小,炸的时候会缩小。
2、中小火慢慢炸牛肉丁,炸至牛肉丁表面焦黄色。
3、孜然粒、干辣椒用料理机打碎,现打的香。
答配菜谱:孜然与牛肉的做法