苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的，简单健康美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：半个 | 鸡蛋：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 小葱：适量 |
苦瓜煎蛋的做法步骤
苦瓜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。
相关食材：苦瓜